Opis
Rosoline , također zvane Rosolacci ili Paparine , lokalni su naziv, posebno tipičan za regiju Veneto, koji se daje mladim bazalnim rozetama biljke mak. Svi znaju prepoznati biljku maka, ali nije tako lako prepoznati mlade i nježne sadnice, samo su one prikladne za konzumaciju. Nježni pupoljci maka, sakupljeni u rano proljeće, ukusni su u salatama, jednostavno začinjeni uljem i limunom. Listovi bazalnih rozeta, kada su zreliji, koriste se kuhani i začinjeni poput špinata, pomiješani s divljom ciklom ili drugim spontanim biljem.
Savjeti za sjetvu :
Zaštićena sjetva : veljača
Sjetva na otvorenom : travanj-svibanj
Žetva : svibanj-lipanj
Recenzije
Još nema recenzija.