Opis
Kopar(Anethum graveolens)
Zbog arome, dodaje se varivima, juhama i umacima (posebno grašku i tikvicama). Domaćice dodaju lišće ove biljke krastavčićima da bi imali bolji ukus i intezivniji miris. Cijelo ili mljeveno sjeme upotrebljava se pri spremanju ribljih specijaliteta, kelja, pite sa jabukama, dok se sušeno koristi kao pikantan dodatak salatama i umacima, posebno u kulinarskim specijalitetima Mediterana.
Recenzije
Još nema recenzija.