Opis
Koriste se sjemenke. Nemaju mirisa niti okusa sve dok ih ne povrgnemo postupku mrvljenja i namakanja u vodu: u tom trenutku oslobađaju intenzivan miris i poprimaju karakterističan pikantan okus. Sjemenu gorušice dodaju se razni sastojci (kao na primjer ocat, pivo, vino) kako bi se dobila krema koja, ovisno o obradi, može biti više ili manje ljuta. U kuhinji se gorušica koristi kod pripreme raznih jela od mesa. Također se često koristi i kao dodatak sendvičima, poput hot doga, te nekim vrstama sireva i umaka za salatu.
Recenzije
Još nema recenzija.