Crni korijen- Salsify Duplex

Opis

Crni korijen- Salsify, Duplex

Ova tipična zimska sorta povrća uzgaja se kao jeftinija alternativa šparogama. Scorzonera je također poznata kao Black Salsify. Duplex ima duboku crnu kožu i duge tupe korijene. Koristite rukavice kada gulite ili rukujete ovim povrćem, jer njegova koža curi boju na rukama i odjeći. Povrće narežite na komade i komade potopite u malo vode s mlijekom kako ne bi izgubili boju. Duplex se ne spaja lako. Jedite ovo povrće kuhano, pirjano ili nekuhano u salati.

Sijati u redove na otvorenom terenu početkom ožujka do sredine svibnja. Salsify treba pjeskovito, duboko rahljeno tlo kako bi
proizveo glatko korijenje.
Značajke proizvoda

  Biljke ne cvjetaju lako.
  Salsify je izvrsnog okusa.
  Pogodan za zamrzavanje