BLITVA – Arcobaelano MIX

BLITVA (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris)

Blitva je delikatesno povrće. Poznata je u primorju, ali odlično raste i u kontinentalnom, hladnijem podneblju. Stabljike  s okusom šparoga kuhamo na pari kao korabu. Lišće upotrijebimo kao špinat. Prikladna za uzgoj u staklenicima, tunelima i na otvorenom. Također za uzgoj u ukrasnim posudama. Odlično prezimi. Potrebe za hranjivim tvarima na 100 m²: 1,2 kg N, 1,2 P₂O₅ i 2,4 kg K₂O (kao kalijev klorid). Povrće koje ne traži puno.